Пряничное тесто (козульное) - хранится месяц, а пряники ещё дольше | Kozulnoe dough

 Рецепт: 250 гр сахара, 130 гр слив. масла, 2 яйца (- 1 белок на украшение), 110 мл воды, 150 гр ржаной муки, 300-320 гр пшеничной муки, 0,5 ч. л. соды, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты. Специи: 0,5 ч. л. корицы, 1/3 ч. л. имбиря, 1/3 ч. л. душистого перца, 1/4 ч. л. мускатного ореха. Recipe: 250 grams of sugar 130 gr of butter, 2 eggs (- 1 egg white per decoration), 110 ml of water, 150 gr rye flour 300-320 grams of wheat flour, 0.5 teaspoon of baking soda a pinch of salt, a pinch of citric acid. Spice: 0.5 teaspoon cinnamon 1/3 teaspoon ginger 1/3 teaspoon allspice 1/4 teaspoon nutmeg == Рекомендуем для вашей кухни: Инструменты для выпечки (резак, венчик, скребок) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001837369282  Льняная ткань для выпечки батона (коврик для выпечки) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001590450565  Пресс-форма для хлеба Banneton из искусственного ротанга (расстоечная корзина) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001632403905 Антипригарный силиконовый коврик для выпечки 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/32839483284 Блендер XIAOMI MIJIA QCOOKER 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000545284893 Планетарный миксер BioloMix 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/32870962853 Набор силиконовых лопаток 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/32815637179 Деревянная лопатка 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/32974968098 Острые ножи 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/33052889331 Форма для запекания Fissman из нержавеющей стали  👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000725912077 Силиконовая форма для запекания  👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000829727756 Сковорода Fissman алюминевая с 3х слойным антипригарным покрытием 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/33045893198