Знаете, как просто и вкусно приготовить цветную капусту? Здесь 5 рецептов, которые вам точно понравятся: 1) Маринованная цветная капуста • Цветная капуста - 700-800 г • Сладкий перец – 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 6 зуб. • Лимонная кислота - 1 г на 1 л Для маринада: • Вода - 1 л • Сахар – 6 ст.л. • Соль – 2 ст.л. • Масло растительное – 100 мл • Уксус (столовый 9%) – 100 мл 2) Салат с запечённой цветной капустой • Цветная капуста - 400 г • Оливковое масло - 2 ст.л. • Яйцо вареное - 3 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Лук - 0,5 шт. • Укроп - 2-3 вет. • Перец черный молотый • Соль Для заправки: • Йогурт греческий (или сметана) - 150 г • Горчица (не острая!) - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зуб. • Масло оливковое - 1-2 ст.л. • Мёд - 1 ч.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. 3) «Плов» из цветной капусты • Цветная капуста - 600 г • Куриное филе - 300 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зуб. • Растительное масло - 2 ст.л. • Приправа «Карри» - 1,5-2 ч.л. • Соль 4) Салат из свежей цветной капусты • Цветная капуста - 300 г • Укроп - 3-4 вет. • Орехи (кедровые или грецкие) - 2-3 ст.л. • Майонез - 2 ст.л. • Соль 5) Цветная капуста в кляре • Цветная капуста - 400 г • Яйцо - 1 шт. • Крахмал (у меня кукурузный) - 1 ст.л. • Перец черный молотый • Соль

Нравится? Расскажи друзьям в соцсетях:

Что ты об этом думаешь?