КВАС, сделанный именно БЕЗ СОЛИ и САХАРА, — очень полезный продукт, который ферментируется естественным живым путем и обогащается полезными симбиотными бактериями. Содержит: Противоязвенный витамин У, Большое количество растительных ферментов, Различные микроэлементы и биологически активные вещества, Витамин В12 и молочную кислоту — известнейший антиоксидант, сохраняющий вашу молодость и силу. Бактерии, полезные для кишечника, а также способствующие повышению сопротивляемости организма неблагоприятным факторам и восстановлению организма КВАС — источник витаминов и микроэлементов, в частности, кальция. А так же источник белка и витаминов группы В и В12, С, Е, К. Хорошее профилактическое и лечебное средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. ОН ПОЛЕЗЕН: при болезнях желудка, ревматизме, ожирении, заболеваниях мочевого пузыря, чистит сосуды , очищает желудочно-кишечный тракт, способствует отличному пищеварению восстанавливает клетки печени, обладает желчегонным действием, нормализует кровяное давление и работу желудочно-кишечного тракта. КВАС пригодится вам, если вы занимаетесь голоданием (при выходе из голода), чтобы сформировать полезную микрофлору кишечника. Можно использовать КВАС как заправку для салата или замачивать “женские” крупы (пшено, киноа, гречка, амарант- 2-3 ложки кваса), а так же делать окрошку. == Отличный рецепт #капустныйквас БЕЗ СОЛИ: только КАПУСТА, ВОДА и блендер. А так же нам понадобится 3-х литровая банка, марля (или бинт) и резинка для фиксации марли. ✍🏽РЕЦЕПТ: 00:36 1 кг 200 гр БЕЛОКОЧАННОЙ капусты 01:01 режим кусочками 01:30 и смешиваем с 1700 мл очищенной воды в БЛЕНДЕРЕ (за один раз может не влезть, делим на 2 -3 части). 🌱 01:53 Выливаем все в банку, 02:12 накрываем марлей и фиксируем резинкой. 02:27 Ставим в тёплое место на 4 дня. 🌱 02:48 Утром и вечером перемешиваем содержимое. 🌱 02:57 Через 4 дня процеживаем через марлю или мелкое сито. КВАС ГОТОВ! 03:07 Когда и сколько его лучше пить 03:30 Какой он на вкус 04:13 Второй вариант рецепта: Добавить: 1 ч.л (или столовую) МЕДА, 1-2 ст ложек клюквы и немного трав и специй 04:57 куда потом девать закваску 05:23 как хранить квас