5 обалденных рецептов из капусты, которые должны знать каждая хозяйка: 1) Капуста «Провансаль» Капуста белокочанная 1200 г Морковь (натертая) 100 г Яблоки 250 г Клюква 60 г Виноград 150 г Чеснок 4 зубчика Соль 20 г Уксус 9% 50 г Растительное масло 50 г Сироп топинамбура 50 г Вода 700 мл На 100 г 64,1 кКал 1,3/2,7/8,1 (воду при расчётах в общий вес не включала)   2) Капустные котлеты Капуста белокочанная 500 г Молоко 2,5% 100 г Манная крупа 40 г Желтки 2 яиц Хлебцы пшенично-ржаные 30 г Растительное масло 1 г Соль На 100 г. 114,3 кКал. 6,2/2,3/15,7 Выход 484 г 3) Квашеная капуста в банке Капуста белокочанная 2500 г Морковь (натертая) 180 г Соль 45 г На 100 г 27,3 кКал. 1,7/0,1/4,8 Выход 2730 г 4) Дымляма Филе бедра индейки 500 г Репчатый лук 250 г Морковь 300 г Помидоры 400 г Перец болгарский 300 г Картофели 500 г Капуста белокочанная 700 г Баклажаны 400 г Чеснок 1 головка (65 г) Соль Перец чёрный молотый Кумин На 100 г 66,7 кКал 5,3/1,4/8,6 Выход 2700 г 5) Тушеная капуста с овощами и макаронами Капуста белокочанная 350 г Макароны 100 г Баклажан 140 г Лук репчатый 70 г Морковь 90 г Чеснок 1 зубчик Растительное масло 5 г Соль Зелень На 100 г 83,9 кКал. 2,9/1/15,8   6) Квашеная капуста со свёклой. Капуста белокочанная 1 кг Свёкла 1 шт Чеснок 4-5 зубчиков Жгучий перец 1/2 шт Сельдерей 30 г Соль 30 г Перец душистый горошек 2-3 шт Перец чёрный горошек 5-7 шт Лавровый лист Вода 1 л На 100 г 27 кКал. 1,6/0,1/5

Нравится? Расскажи друзьям в соцсетях:

Что ты об этом думаешь?