Хочу с вами поделится простым рецептом, нереально вкусного, медового, тортика с легким шоколадным кремом. Это будет «Жемчужина» в вашей коллекции десертов. Медовый Торт. Тесто: 6 Куриных яиц 200 гр. Тростниковый сахар ( не белый) 200 гр. Мед 2 ч. л Сода 300 гр Мука 1 ч. л Соль Цедра одного лимона или апельсина 1 -2 ст. л Ваниль Пропитка для коржей: 2 ст. л Горячая вода 1 ст. л Мед 50 мл. Ликер ( Куантро или Ром) 2 ст. л Сок лимона Пропитка может остаться. Крем: 500 мл Сливки ( 33%) 200 гр Вареной сгущенки 200 гр Черный шоколад 1 ст. л Ваниль У меня осталось 100 -150 гр. крема. Орехи: 50 -70 гр. Фисташки 50 -70 гр. Грецкий 1) Готовим крем – убрать в холодильник. 2) Готовим бисквит: Мед + сода , греем на среднем огне до состояния карамели 3) Яйца с сахаром взбиваем в плотную пену ( 10-12 минут) + соль + ваниль 4) Вмешиваем теплый мед в яичную пену + цедра 5) Добавляем муку = все смешать 6) Выпекаем 160*С, без вентилятора, 55-60 минут 7) Бисквит должен остыть в форме, до комнатной температуры. 8) Режим на 3 части - пропитываем 9) Мажем кремом – украшаем орехами 10) В холодильник на 12 -15 часов. Лучший результат после 24 часов отдыха в холодильнике. Скушать в течение 6 дней. == Рекомендуем для вашей кухни: Инструменты для выпечки (резак, венчик, скребок) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001837369282  Льняная ткань для выпечки батона (коврик для выпечки) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001590450565  Пресс-форма для хлеба Banneton из искусственного ротанга (расстоечная корзина) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001632403905 Антипригарный силиконовый коврик для выпечки 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/32839483284 Блендер XIAOMI MIJIA QCOOKER 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000545284893 Планетарный миксер BioloMix 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/32870962853 Набор силиконовых лопаток 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/32815637179 Деревянная лопатка 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/32974968098 Острые ножи 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/33052889331 Форма для запекания Fissman из нержавеющей стали  👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000725912077 Силиконовая форма для запекания  👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000829727756 Сковорода Fissman алюминевая с 3х слойным антипригарным покрытием 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/33045893198
✍️ Это будет «Жемчужина» в вашей коллекции десертов.

31/01/21 07:49:58