Сегодня приготовим рождественский бездрожжевой творожный штоллен - самый ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт Ингредиенты на 2 штоллена (примерно по 800-900 г): Сливочное масло комнатной температуры 250 г Сахар 250 г Яйцо 2 шт Творог 250 г (чем жирнее, тем лучше) Ванильный экстракт 10 г Разрыхлитель 10 г Мука 550 г(+-) Соль 1/3 ч.л Лимон 1 средний( цедра+сок) Цукаты/любые сухофрукты 350 г Орехи 100 г Дополнительно: Алкоголь для замачивания(можно заменить апельсиновым соком) Сливочное масло для смазывания 100 г Сахарная пудра примерно 200 г Рекомендую: Миксер планетарный - https://www.monobox.me/692 Силиконовый коврик для теста не скользящий - https://www.monobox.me/2189 Антипригарный силиконовый коврик для выпечки - https://www.monobox.me/2190 #штолен_рецепт #штолен #творожный_штолен #бездрожжевой_штолен #custard_stollen #recipe #выпечка #рождественская_выпечка