САМОЕ МЯГКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ
4.9 {{l['rating']}}
23 {{l['likes']}}
444 {{l['views']}}
{{l['sharehint']}}
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г меда
500 г сахара
180 г имбиря
50 г корицы
30 г соды
70 мл лимон сока
500 г сливочного масла
4 яйца
1,5 кг муки
15 г гвоздики
цедра 3 апельсинов
2-3 мускатных ореха
соль
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Мед, масло, сахар и специи отправляем на плиту в высокой кастрюле. Доводим до кипения. Вводим соду, гашенную в лимонном соке.
2) Опускаем температуру, вводим яйца. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто под пленку и в холодильник на ночь.
3) На следующий день раскатываем тесто и выпекаем. Пряники стандартных размеров (+-) выпекаются при 170°С примерно 10-12 ми.
==
✅ Рекомендуем для вашей кухни:
Инструменты для выпечки (резак, венчик, скребок) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001837369282
Льняная ткань для выпечки батона (коврик для выпечки) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001590450565
Пресс-форма для хлеба Banneton из искусственного ротанга (расстоечная корзина) 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/1005001632403905
Антипригарный силиконовый коврик для выпечки 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/32839483284
Блендер XIAOMI MIJIA QCOOKER 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000545284893
Планетарный миксер BioloMix 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/32870962853
Набор силиконовых лопаток 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/32815637179
Деревянная лопатка 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/32974968098
Острые ножи 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/33052889331
Форма для запекания Fissman из нержавеющей стали 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000725912077
Силиконовая форма для запекания 👉 https://trinar.ws/go/aliexpress/4000829727756
Сковорода Fissman алюминевая с 3х слойным антипригарным покрытием 👉🏻 https://trinar.ws/go/aliexpress/33045893198
Это просто ШЕДЕВР ❤️
17/01/21 09:00:07