Сегодня салаты и закуски из пекинской капусты - разнообразят не только повседневный стол, но и с легкостью станут украшением любого праздничного стола.  Ведь сегодня я приготовлю фаршированную пекинскую капусту, будут оригинальные и простые салаты! А так же непревзойденная Кимчи но в супербыстром исполнении.  Не пропустите и будут очень пикантные соусы!  РЕЦЕПТЫ: 1) Фаршированная пекинская капуста Пекинская капуста 500 г Скумбрия горячего копчения (чистый вес) 180 г Перец красный сладкий 100 г Перец жёлтый сладкий 100 г Творожный сливочный сыр 200 г Брынза 200 г Сметана 15% 40 г Оливки с лимоном 60 г Маслины б/к 40 г На 100 г 124,8 кКал 6/9,9/3,1 Выход 1420 г 2) Простой салатик из пекинский капусты Пекинская капуста 250 г Яйца СО 2 шт Соленые бочковые огурцы 120 г Кукуруза консервированная 80 г Сметана 15% 40 г Горчица дижонская 10 г Соль Перец чёрный молотый На 100 г. 61,4 кКал 3,7/3,7/3 Выход 630 г 3) Салат с горбушей Пекинская капуста 150 г Горбуша сл/соленая 100 г Морковь 80 г Гранатовый сок (3 ст л) 45 г Оливковое масло (1 ст л) 15 г Соевый соус (1,5 ч л) 10 г Кунжут 7 г Перец чёрный молотый На 100 г 105,4 кКал 6,6/6,9/4,2 Выход 407 г 4) Салат с селёдкой Пекинская капуста 250 г Сельдь сл/соленая филе 120 г Перец красный сладкий 30 г Зелёное яблоко 70 г Огурец 150 г Красный репчатый лук 50 г Укроп 10 г Подсолнечное нерафинированное масло 15 г Зернистая горчица 10 г Лимонный сок 15 г На 100 г 72,4 кКал 4/4,6/3,6 Выход 720 г 5) Кимчи Пекинская капуста 1400 г Дайкон 160 г Морковь 70 г Чеснок 1 головка 45 г Имбирь свежий 10 г Репчатый лук 80 г Зелёный лук 90 г Перец Чили сушёный 15 г Перец красный молотый острый 15 г Соевый соус натурального брожения 80 г Для рисовой кашки: Рисовая мука (2 ст л) 30 г Тростниковый сахар (обычный) (1 ст л) 20 г Вода 250 мл Для засолки капусты: Соль 100 г Вода 100 мл На 100 г 37,1 кКал 2/0,4/6,1 Выход 1940 г Вам обязательно пригодятся эти острые ножи - https://www.monobox.me/1516